EMMENTALER

Der Emmentaler ist ursprünglich ein Schweizer Käse. Heutzutage wird der Käse auch außerhalb der Schweiz hergestellt, einschließlich in Hoogeveen bei DOC (Dutch Original Cheese). Was der Emmental angeht, ist die  Schweiz schon seit Langem nicht mehr dass größte produzierende Land .

Ein bemerkenswerter Unterschied dabei ist dass im Vergleich zu anderen Ländern in der Schweiz immer Rohmilch verwendet wird. Charakteristisch für den Käse sind die großen Löcher- mit einem Durchmesser von 10 bis 25 mm. Ursache dabei ist eine Kultur von  Probions+äurebakterien die während der Produktion zugesetzt werden. Der Käse hat einen süßlichen und nussigen Geschmack.

EMMENTALER KÄSE

EMMENTALER PACKUNGEN

Emmentaler 45% Fett i. Tr.
  • Würziger Käse, voll im Geschmack
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Vegetarisch
  • Geeignet für Halal-Ernährung
  • Gluten- und laktosefrei* *(<0,1g/100g)
Emmentaler 30% Fett i. Tr.
  • Würziger Käse, voll im Geschmack
  • Enthält nur 30% Fett i. Tr.
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Vegetarisch
  • Geeignet für Halal-Ernährung
  • Gluten- und laktosefrei* *(<0,1g/100g)

Tiefziehverpackung

Scheibengröβe 10cm x 10cm 10cm x 15cm 5cm x 15cm
Scheibengewicht 15g 20g 25g 30g 40g
Einzelhandel 150g – 400g
Groβverbraucher 500g – 1000g

Flowpackverpackung

Scheibengröβe 10cm x 10cm 10cm x 15cm
Scheibengewicht 15g 20g 25g 30g 40g
Einzelhandel 150g – 400g
Groβverbraucher 500g – 720g

Flowpackverpackung

Reibe dicke 2mm – 5mm
Reibe länge 1cm – 5cm
Einzelhandel 150g – 400g
Groβverbraucher 500g – 5000g

Flowpackverpackung

Gröβe 4mm x 4mm – 10mm x 10mm
Einzelhandel 150g – 400g
Groβverbraucher 500g – 5000g

Flowpackverpackung

Gröβe 4mm x 3mm x 39mm
Einzelhandel 150g – 400g
Groβverbraucher 500g – 5000g

SCHNEIDEN

Diverses

Käsewürfel

Käsewürfel sind bei Kraats Kaas zu erhalten in Größe van 4 bis 10 mm. Wir bieten Ihnen unterschiedliche Käsesorten und Verpackung Größe.

Salatkäsesticks

Salatkäsesticks sind in der Große 4x3x40 mm zu bekommen. Wir bieten Ihnen unterschiedliche Käsesorten und Verpackung Größe.

Käsebrote

Kraats Kaas hat 3 verschiedene Käsebrote im Sortiment. Es handelt sich um die Gouda-Sorten: Gouda 48%, Edam 40% und Emmental 45%. Es werden 4 Käsebrote x3 Kg in einem Karton verpackt.